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개장된 남신 디저트점은 쐉피우유와 생강즙 우유로 광주에 이름난 먹거리 점포이다 쐉피우유와 생강즙우유는 모두 고 품질의 물소 젖으로 제작되었으며 부드럽고 우유의 싱그러운 맛과 영양이 풍부한 특점을 갖고 있다 . 전자는 고품질의 물소우유와 달걀흰자위 , 설탕 등을 원재료로 하여 특수한 제작과정을 거쳐 만들어 진 것으로서 한 그릇의 우유가 두층의 껍질을 갖게 하며 우유향이 사람을 미혹시키며 또한 폐를 돕고 미용에 좋은 등 작용을 갖고 있다 . 후자는 오래된 생강을 쥬스를 내어 뜨겁게 익힌 우유에 섞어 만들어지며 우유향과 생강의 향이 어우러지며 한기를 없애고 위를 덥혀주는 작용을 갖고 있다 .
이 두 우유제품은 1956 년이래 모두 “ 광주시 이름난 먹거리 ” 호칭을 받았으며 1997 년에는 중국 제일회 “ 중화 이름난 먹거리 ” 호칭을 받았다 .
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