嶺南の文化は中華民族の優秀な文化の重要な構成部分だ。地域の上から、嶺南の文化は大体珠江系文化、広西桂文化と海南文化の三つを結んで、主に珠江に属するで文化の広府文化、潮汕文化と客家文化を結んで主として、これは嶺南の文化の主体だ。その中はさらに広州話の方言区つまり広東の方言区の広府文化で、特に近代の前後にからの広府文化は嶺南の文化の典型的な代表のである。広州は広府文化と嶺南文化の中心として、悠久の歴史を持って、今まで四五千年の新しい石器の時期に始まって、建城した前の百越文化、建城後の漢越文化の融合と中国と西洋の文化に越えてとけ合って、ずっと絶えず延々と続いて、自分の独特な風格と鮮明な地域の文化の特色を形成した。考古の文化財から文献まで記載して、歴史の遺跡から文化、建物の文化、民俗文化、庭園の文化、商業の文化、宗教の文化は各種の文化芸術まで、すべて一種の開放的な人文の意識を貫いて、特に意識、商業の意識、実務に励む意識と平民の意識を変更して、広州人の開放の観念は、観念を改革することと観念を兼ねることを反映する。伝統の文化芸術、広東語、粤劇、広東音楽、広東の曲芸、嶺南の書道、嶺南の画派、嶺南の詩歌、嶺南の建筑、嶺南の盆景、嶺南の技術、嶺南の民俗と嶺南の飲食文化まで、すべて嶺南の文化が独自の風格を備えて、きらびやかな嶺南の地方の特色と内包を豊かにすることを反映する。嶺南から文明的な史開始、数千年来、広州はずっと嶺南地区の政治、経済、文化センターで、嶺南の文化の代表だ。

広州の文化芸術、文学、芝居、映画とテレビ、音楽、書画、民間工芸、庭園の建築芸術を含んで、全部濃厚な嶺南地域の文化の特色を持つ。その中の粤劇、広東音楽と嶺南がかいて派遣する、嶺南の建筑、嶺南の庭園、嶺南の技術など、嶺南の文化の風格と流派の典型的な代表だ。