——广州旅游特点   

　　广州是国务院公布的第一批24座历史文化名城之一，也是中国首批优秀旅游城市之一。蓬勃发展的广州旅游的特点是和广州城市的特点紧密结合在一起的，广州城市的特点造就了广州旅游的特点。广州城市特点的内涵可以用“海上丝绸之路的发祥地、岭南文化的中心地、近现代革命的策源地、改革开放的前沿阵地”来概括，由此形成了广州旅游“以历史文化为主题，以‘食在广州’为品牌，以自然风光、都市风光为亮点，以活力大都市、购物天堂为重要内容”的特点。

　　（一）积淀丰厚的历史文化是广州重要的旅游资源

　　纵观世界上许多著名城市，如罗马、巴黎、伦敦、开罗、北京等，其所以成为各自国家的中心，一个内在因素是这些城市始终代表着本民族的传统文化，是历史文化名城。自公元前214年任嚣在番禺（今广州）设郡建城至今，广州城市已有2219年历史。二千多年以来，广州城的位置一直未有变迁。由于地理的优越和前人的长期开发和建设，使广州从秦汉时期起至今一直成为岭南的政治、经济和文化中心。无数的文物史迹，如颗颗璀璨的明珠，撒落在羊城大地，形成广州旅游丰厚的文化资源。归纳起来主要有：⑴南越国史迹文化资源。二千多年前赵佗建立的地跨“东西万余里”的南越国，其宫署遗址、御花园和南越王陵墓，是全国重点文物保护单位，特别是宫署遗址和御花园出土的地下石构建筑是全国独一无二的，可媲美古罗马城。⑵古代海上“丝绸之路”文化资源。广州是我国古代海上“丝绸之路”的发祥地，与此相关的文化资源有南海神庙、琶洲塔、黄埔港、“十三行”遗址以及濠畔街、玉带河遗址等。这些遗迹都见证了一千多年欧亚大陆海上贸易的历史。⑶近现代革命史迹文化资源。广州是近代开放和维新思想的发祥地和近现代革命的策源地。长洲炮台群、三元里抗英斗争纪念馆、黄花岗七十二烈士墓、黄埔军校、孙中山非常大总统府旧址、中山纪念堂、广州公社旧址、农民运动讲习所旧址等一批丰富的近现代革命文化遗产资源，被称为中国一百多年近现代历史的缩影。⑷特色建筑文化资源。特色建筑文化是岭南历史文化的一部分，镇海楼、陈家祠、余荫山房、沙面欧陆风格建筑群、西关大屋建筑群、下九路商业骑楼街等，都是游客喜闻乐见的游览项目。⑸宗教文化资源。广州的宗教文化历史悠久，有“未有羊城，先有光孝(寺)”之称，全国最早的伊斯兰教怀圣寺（光塔），广东唯一的华林寺五百罗汉，闻名的道教三元宫、五仙观，全国最大的石砌天主教石室圣心堂等，显示了不同风格的宗教文化内涵。除了上述的内容，岭南民俗风情、广东音乐、粤剧曲艺以及岭南画派、岭南园林盆景等体现地方特色的文化景观，都是旅游资源的精髓。

　　（二）久负盛名的“食在广州”是广州旅游的闪亮品牌

　　“食在广州”名扬中外，素有“不出广州吃遍世界”的美誉。广州以其闻名遐迩的粤菜精华、盛名远播的饮食特色、敢于创新的厨艺技法、宾至如归的饮食环境和兼容并蓄的气度以及开拓进取的精神，共同构筑了广州独具魅力的饮食文化氛围。其主要特点有:⑴粤菜为本，百味争鸣。广州以以粤菜为主体、全国各大菜系集于一城，日本、韩国、东南亚以及法国菜、意大利菜等海外风味亦占一席之地，各地美食如闪烁的群星烘托着粤菜这个月亮共展辉煌。⑵食坛兴旺，蔚为壮观。遍布全城大街小巷的酒楼食肆，呈多元化、多层次的特点。从百年老号到新派名店，从装饰豪华的高级食府到物美价廉的快餐排档，从综合大型的“饮食街”、“饮食城”到别具一格的“特色名店”，从早到晚乃至24小时通宵达旦经营“三茶两饭一夜宵”，可谓“无时不吃，无处不吃”。⑶锐意变革，推陈出新。粤菜的特点在于采用的原料广博，不断研制开发辅料、调味料，并善于发掘传统地方风味食品和食法，不断改造、推陈出新，使粤菜的兼容性、创新性、开放性领先于国内其他菜系。⑷市场发达，交流活跃。广州饮食文化的基础深厚，每年围绕美食的节庆活动和技艺表演络绎不绝，有广州（国际）美食节、茶文化节、西餐文化节等。多年来，广州参加国际、国内的各种烹饪大赛，都屡获金奖，载誉而归。

　　（三）自然风光、都市风光成为广州旅游景观的亮点

　　广州拥有迷人的亚热带风光和山水自然风景，北倚白云山，南临狮子洋，绿染高山，水抱羊城，四季洋溢着亚热带气候的热烈风情，给生活带来了鲜花的色彩和水果的芳香。春季的红棉、夏季的紫荆、秋季的金菊、冬季的桃花，还有玫瑰、杜鹃、百合、康乃馨等四季常开、春光醉人；荔枝、香蕉、柑桔、菠萝“四大佳果”闻名中外，还有杨桃、龙眼、木瓜、黄皮等果香浓郁、久负盛名。白云山、越秀山、帽峰山、莲花山，山势逶迤、树密林茂、风景秀丽、四季常青；还有白云山风景区、莲花山风景区、芙蓉嶂旅游度假区、从化温泉度假区以及7个森林公园等一批自然风景区。孕育广州文明的珠江穿市而过，两岸琼楼玉宇林立，高楼大厦鳞次栉比；入夜，华灯初上，珠江沿岸万家灯火，流光溢彩，华丽辉煌。广州又是个现代化气息浓厚的大都市，中信广场、市长大厦、火车东站瀑布广场、珠江新城、广州美术馆、广州艺术博物院、广东奥林匹克体育中心、广州新体育馆、广州国际会展中心、广州地铁以及高星级酒店和各类购物中心等一大批现代优秀建筑景观，显现出都市气派。

　　（四）活力大都市、购物天堂成为广州旅游新的资源

　　广州城市发展的历史也是商贸发展的历史，源远流长，2000多年的开放贸易经久不衰。近20多年来，作为改革开放前沿阵地的广州，商贸再领风骚。一年两届的中国商品交易会，每年多达上百次的各类国际（国内）展览、展销会，使各国、各地商客云集广州。全市有广州百货大厦、新大新广场、天河城广场、荔湾广场、时代广场等数10个大型综合性购物商场；上下九路步行街和北京路步行街，不仅商铺、名店林立，而且可感受岭南典型的骑楼建筑风格；还有华林玉器街、西关古玩城、海印电器城、白马服装城等几十个专业市场和专用品一条街。目前，广州位于全国城市综合经济实力第三位，人均gdp列全国第一，人均可支配收入也在全国各大城市中排第一位。广州不仅是活力大都市，而且是名副其实的购物天堂，也是广州旅游新的资源。

　　综合以上各点，广州旅游的特点表现在：一是旅游形态的多样性，由于广州旅游资源的丰富多样，使得广州的旅游形态不拘泥于单一而呈现多元化、多样性。来广州无论是观光、游览、休闲、度假，还是商务、会议、修学、美食、购物，都可以满足不同层次、不同需求的游客。二是旅游服务的均衡性，由于广州旅游的“食、住、行、游、购、娱”六大要素全面发展，旅游综合接待功能齐全，使得广州的旅游服务多年来一直处于全国领先、可媲美世界发达国家水平。三是旅游市场的繁荣、健康、有序发展，由于广州旅游的资源丰富、旅游产品多样、旅游服务均衡，使得广州旅游的入境游、出境游、国内游（包括本地、本省游）三大市场繁荣畅旺，健康、有序发展。