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| 香蕉--无从抗拒之佳果 |
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| 香蕉是岭南四大名果之一。早在两千多年前，广州地区栽培香蕉就已具相当水平。香蕉软甜可口，独具香气，营养丰富，食用价值高，有润肠通秘、降血压、防止血管硬化等功效，老幼咸宜。冬季的正造香蕉经人工催熟而成“梅花点”时，皮色金黄而布满褐色斑点，芳香扑鼻，果肉甜沁心扉，令人百吃不厌。除了香蕉外还有粉蕉和龙牙蕉。粉蕉个头与香蕉差不多，香味不及香蕉，但皮比香蕉薄，比香蕉耐放。因产量较香蕉少，据说还特别适合老年人和小孩食用，价钱比香蕉略高。龙牙蕉其形状弯弯的，个头较小，特别甘甜、清香，是蕉中“极品”，产量较少，价格是香蕉的几倍。 |
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